e stupid sa te intrebi cum se coc castanele, stiu, numai eu sunt in stare de asa ceva :)))
Dar chiar am facut asta, am aflat de la sursa din tara castanilor, de la o baimareanca:
le speli (vezi-doamne), LE CRESTEZI pe fiecare in parte cu cate-o crestatura de-a latul, le stropesti cu putina apa si le bagi in tava la cuptor la foc mediu spre iute, dar nici prea iute.
Nu sare, nu ulei.. sau ce altceva ti-ai fi putut imagina daca erai in locul meu.
Apoi cam in 20 min incepe sa se imprastie in casa un miros suav de toamna.. pregateste mustul sau vinul fiert, si tine-te bine sa nu-ti sara inima-n loc atunci cand ACEA castanã, singura care ti-a scapat necrestata, iti bubuie ca o impuscatura in cuptor :))))
No comments:
Post a Comment